Siediti a tavola
e lasciati guidare dal gusto.
Il nostro
Antipasti
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Avocado, palmito e scaglie di grana in insalata 27€
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Panzanella di pane come la faceva la Nonna 24€
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Crudo di Parma con melone fresco 28€
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Piccolo vitello in salsa tonnata con capperi di Pantelleria 28€
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Carpaccio di Scottona con scaglie di grana e tartufo nero d’estate 47€
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Gamberi rosa al vapore in salsa cocktail 40€
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Acciughe del Mar Cantabrico con pane caldo e burro 39€
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Insalata di Bice Acquamarina con polpa di granchio e gamberetti 47€
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Granseola nel guscio all’olio e limone 50€
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Crostini di Bice alla toscana con fegatini 19€
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Pizzaccia della casa con cipolla e pomodoro e basilico 22€
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Fagotto di melanzane gratinato alla Parmigiana 23€
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Fiori di zucca alla milanese con ricotta e maggiorana 22€
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Sformatino caldo di zucchine con pesto fresco di basilico 23€
Paste
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Tortelli della casa con asparagi e ricotta al burro e parmigiano 28€
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Ravioli di pesce spada alla Siciliana con capperi e olive nere 30€
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Gnocchi di patate al pesto di basilico e pinoli tostati 28€
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Tagliolini freschi con funghi porcini trifolati 28€
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Pappardelle della casa Bice al telefono 28€
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Linguine con aglio, olio, peperoncino e crudo di gamberi rosa 32€
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Spaghetti saltati con vongole veraci e prezzemolo 29€
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Spaghetti integrali spadellati con pomodorini e rucola e peperoncino 27€
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Paccheri saltati alla panna e salsiccia 28€
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Penne rigate in salsa piccante della casa 27€
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Rigatoni di grano duro alla bolognese con ragù 28€
Zuppe e Risotti
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Risotto giallo alla milanese con pistilli freschi 28€
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Risotto mantecato con funghi porcini trifolati 28€
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Risotto alla marinara con frutti di mare, vongole veraci e pomodoro 30€
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Risotto all’arancia e menta fresca con la capasanta glassata 32€
Secondi
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Ossobuco di vitello alla milanese con risotto giallo allo zafferano 48€
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Le polpette di vitello della Bice con purea di patate 35€
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Cervella dorata alla milanese con le zucchine fritte 39€
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Trippa di vitella alla Toscana della Bice 29€
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Cotoletta di vitello alla milanese con basilico fresco e pomodorini 46€
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Battuta di manzo alla Toscana con broccoli saltati e peperoncino 46€
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Scaloppine di vitello con funghi porcini trifolati e patate arrosto 46€
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Tagliata di manzo al rosmarino con i tre pepi in grani e patate arrosto 46€
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Filetto di manzo alla crema di pepe verde con patata al vapore 48€
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Asparagi verdi alla Parmigiana o alla Bismarck 29€
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Filetti di rombo in tegame con le punte di asparagi 48€
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Tentacoli di polpo arrostito alla Tex-Mex con patate al rosmarino 47€
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Gamberoni di Bice al curry con riso pilaf al forno 48€
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Filetti di branzino grigliato con spinaci al burro e patate arrosto 48€
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Trancio di pesce Spada con pomodorini freschi, capperi e olive 48€
“I dolci in tavola sono come i concerti barocchi nella storia della musica: un’ arte sottile.”
– Isabel Allende
Dolci
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Brownie al cioccolato con salsa al lampone 15€
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Creme caramel di Bice fatto in casa 14€
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Torta di mele calda della Bice con gelato di crema 15€
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Tiramisù di Bice al mascarpone e caffè 15€
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Bianca delizia al latte di zangola 14€
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Coppa di gelato artigianale al gianduia di Bice 12€
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Torroncino affogato al caffè espresso 15€
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Meringa della casa con salsa ai frutti di bosco 14€
Frutta
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Carpaccio di ananas con sorbetto al lime e sottobosco 16€
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Mango fresco affettato con gelato al Mango 16€
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Pesche al forno con cuore di amaretto e gelato di crema 16€
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Coppa fresca del “Sotto Bosco” con gelato alla crema 16€
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Sorbetto al mandarino al Cointreau 14€
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Sorbetto alla mela verde con Calvados 14€
